사계절별로 나오는 제철 식품들이 많이 있습니다. 흔히 제철식만 잘먹어도 좋다는 것 처럼 제철반찬 집에서 챙기고자 할때에는 제철반찬 5대영양소로 집에서 구성 참고 한끼식사를 할때에도 단순하게 제철식재료를 이용해서 차려도 괜찮지만 조금더 건강을 생각해서 차리고 싶을때는 반찬을 구성할때 영양소가 고루들어가야 하며, 나트륨과 설탕섭취는 줄이고, 일반식보다는 칼로리가 낮은 것이 괜찮습니다. 그래서 가정에서는 가정용 건강식단표를 참고해서 활용하는 것이 수월하며 건강식단을 중심으로 잡고 연령별, 채식등을 병행하는 것이 효과적입니다. 모든 구성이 한끼식사에 포함이 되어있기 때문이며 무조건 따라서 하기보다는 할수있는 반찬을 만들어서 이틀이고 삼일이고 반복해서 사용하는것이 편리합니다. 집에서 일일이 영양소를 생각해서 차리..
영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋다는것은 누구나 알고 있습니다.하지만 어떤식으로 구성하는것이 모를때 11월 식단표 활용하는 것이 괜찮습니다. 11월 식단표 제철에 나오는 반찬으로 가정에서 챙겨보기 제철식품이 풍성할때가 있고, 적을때가 있습니다. 하지만 되도록이면 제철에 나는식품을 통해서 구성하는것이 좋은 이유는 사람의 몸은 계절별마다 조금 더 필요로하는영양소가 있기 때문입니다. 또한 맛도 좋은시기가 제철음식이기도 합니다. 하나의 식단표를 참고하는것이 아닌 가족모두가 먹을수 있는 건강식단과 함께채식,연령별로 구성된 것을 병행해서 이용하는것이 좋으며 가정에서 건강식으로 짜여진 것은 5대영양소 섭취와 함께 일반식보다는낮은 칼로리, 과잉섭취할수 있는 설탕과 소금섭취를 줄여 놓았기에 비만 및 성인병예방에도 좋습니..
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